Kohvivader

Kohvivader on muhe kohvibuss, mis toob teieni hoole ja armastusega valmistatud käsitöökohvi.
Minu nimi on Irena ja ma olen erikohviga töötanud viimased viis aastat. Erikohv on selline kohv, mis kasvab teatud kõrgusel merepinnast, on kasvatatud rangete standardite järgi ja on hiljem hoole ja armastusega röstitud selliseks, et säiliks just nendele ubadele iseloomulikud maitse-ja lõhnaomadused. Hea kohv on nagu hea vein- õigesti kasvatatuna, röstituna ja valmistatuna on võimalik tunda kümneid erinevaid maitse-ja lõhnanüansse.
Kohvivalmistamisekunsti olen senini õppinud ja õpetanud Iirimaal, kus olen Barista, ehk meie keeli kohvimeister, ja lisaks sellele ka SCA (Speciality Coffee Association) Ireland Lõuna Iirimaa esindaja. Lisaks kohvivalmistamisele tegelen ka kohvimeistrite koolitamisega. Nüüd on mul avanenud suurepärane võimalus jagada oma oskusi kodumaal, kus see suvi hakkab ringi sõitma Kohvivaderi buss, mis pakub väga kõrge kvaliteediga, espressol põhinevaid kohvijooke mõistliku hinnaga ja lahke naeratuse saatel.